Il borgo di Fonterutoli, antico baluardo fiorentino, a pochi chilometri da Castellina in Chianti, gode di una straordinaria vista su Siena, tanto vicina da poter distinguere la Torre del Mangia e la sagoma del Duomo. La secolare appartenenza ai Marchesi Mazzei ha preservato pressoché immutate le poche case, la chiesa di San Miniato e la villa, sorta alla fine del 1500 al posto del castello fortificato. Qui il tempo si è fermato conservando il fascino del Medioevo.
L’azienda copre una superficie complessiva di 650 ettari, di cui “soltanto” 117 di vigneti specializzati articolati in cinque zone postetra i 220 e i 550 metri sul livello del mare, a loro volta suddivise in 120 singole parcelle. Il tutto in perfetta armonia con altre colture più marginali e con i boschi, ambiente ideale per diversi tipi diselvaggina che lo popolano allo stato naturale.
Le uve provenienti dalle 120 parcelle vengono raccolte a mano, vinificate e maturate in legno separatamente, traducendo il valore della diversità in una straordinaria ampiezza di aromi e complessità.
L’eccellenza dei vini del Castello di Fonterutoli è rinomata a livello mondiale e rappresenta uno dei punti di riferimento di tutto il Chianti Classico. A Fonterutoli si produce anche l’Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP del Castello di Fonterutoli, straordinario per finezza e personalità, grazie alle varietà di piante di olivo frantoio, leccino, moraiolo e pendolino e ad un frantoio proprietario che frange le olive in assenza di ossigeno. Sempre a Fonterutoli Carla Mazzei coltiva con dedizione la Lavanda, dalla cui essenza origina la linea di prodotti cosmetici che porta il suo nome.
SF Events Italy offre i seguenti tour esclusivi:
Tour Classico
La ricerca di nuove esperienze sensoriali, atmosfere uniche, il senso di una storia antica non possono che condurvi nel cuore del Chianti Classico. Una visita alla Cantina del Castello di Fonterutoli offre ben più di una semplice degustazione: preparatevi a un’esperienza che coinvolgerà tutti i vostri sensi. Un sommelier sarà a vostra disposizione e vi condurrà all’interno della splendida cantina di produzione e vi guiderà alla scoperta dei vini più importanti di Fonterutoli e delle altre tenute Mazzei. Si richiede di arrivare almeno 15 minuti prima dell’appuntamento, il punto di incontro si trova presso il negozio in cantina, le indicazioni esatte sono disponibili sul sito internet.
Durata: 1 ora
Tour Privato VIP
Il VIP Tour è dedicato a tutti gli appassionati del vino che preferiscono una guida privata per visitare la Tenuta. Potrete personalizzare l’esperienza a Fonterutoli a seconda del vostro interesse, scegliere l’orario di arrivo, la durata e i vini da degustare. Il tour prevede un’introduzione alla storia della famiglia Mazzei, produttori di vino nel Chianti Classico dal 1435 e prosegue con la visita alla cantina, mostrando le fasi del processo produttivo e gli aspetti architettonici di una costruzione moderna e all’avanguardia. Segue la degustazione esclusiva dei nostri vini top o una verticale di annate speciali.
Durata: 1-2 ore (personalizzabile)
Tour Classico con Pranzo
Tour esclusivo per chi cerca un’esperienza unica ed emozionale: sarete guidati dai sommelier in un viaggio alla scoperta dell’Enogastronomia del territorio attraverso una visita privata dell’azienda, la degustazione dei vini Mazzei e che si conclude con un pranzo presso la nostra Osteria di Fonterutoli.
Durata: 3-4 ore (personalizzabile)
Scuola di Cucina con Degustazione
Durata: 3-4 ore (personalizzabile)
Su richiesta possono essere organizzati i trasferimenti con l’autista dedicato.
Minimo/massimo partecipanti: 2 – 15
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